PENGARUH KUALITAS PRODUK, PERSEPSI HARGA, DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN RESTORAN SUSHI TEI

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Kualitas Pelayanan berpengaruh terhadap Kepuasan Pelanggan. Dalam Pembelian konsumen di Sushi Tei yang berlokasi di Mall Kelapa Gading. Metode yang di digunakan yaitu purposive sampling menggunakan metode yang ditetapkan. Dengan pendekatan kuantitatif yang digunakan dalam penelitian ini, metode survey pengumpulan data menggunakan kuesioner untuk analisis hubungan hipotesis dalam model penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda sampel yang dipakai 100 pelanggan yang telah datang ke Sushi Tei. Didukung oleh prosedur statistik seperti Uji Asumsi Klasik, Uji F, dan Uji t untuk mengevaluasi hipotesis yang diajukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, jika dinilai secara individual, Kualitas Produk dan Persepsi Harga menunjukkan pengaruh yang positif dan signifikan terhadap Kepuasan pelanggan. Kualitas Pelayanan tidak berpengaruh signifikan terhadap Kepuasan pelanggan. Lebih lanjut, analisis menunjukkan bahwa Kualitas Produk, Persepsi Harga dan Kualitas Pelayanan secara kolektif berdampak pada Kepusan pelanggan di Sushi Tei.

This study aims to analyze the extent to which Product Quality, Price Perception and Service Quality affect Customer Satisfaction. In Consumer Purchases at Sushi Tei located in Kelapa Gading Mall. The method used is purposive sampling using the established method. With the quantitative approach used in this study, the survey method of data collection using a questionnaire for the analysis of the relationship of hypotheses in this research model is multiple linear regression analysis of samples used 100 customers who have come to Sushi Tei. Supported by statistical procedures such as the Classical Assumption Test, F Test, and t Test to evaluate the proposed hypothesis. The results of the study indicate that, when assessed individually, Product Quality and Price Perception show a positive and significant effect on Customer Satisfaction. Service Quality does not have a significant effect on Customer Satisfaction. Furthermore, the analysis shows that Product Quality, Price Perception and Service Quality collectively have an impact on Customer Satisfaction at Sushi Tei.