PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN SDM DI EASY GO INDONESIA

Abstrak

Pertumbuhan industri makanan yang cepat di era digital menghasilkan persaingan yang semakin sengit di antara para pelaku usaha, termasuk kafe dan rumah makan. Kepuasan pelanggan menjadi faktor kunci dalam mempertahankann dan meningkatkan loyalitas konsumen. Studi ini bertujuan untuk menganalisis implementasi Customer Relationship Management (CRM) dalam meningkatkan kepuasan pelanggan di RM Asifa, sebuah usaha kuliner yang terletak di Batam dan telah berdiri sejak April 2023. Pendekatan penelitian yang diterapkan adalah kualitatif deskriptif dengan melakukan observasi langusng dan wawancara. Analisis dilakukan dengan menggunakan kerangka kerja CRM dan dimensi kualitas layanan (SERVQUAL) sebagai standar evaluasi. Hasil yang diharapkan menunjukkan bahwa RM Asifa telah secara informal menerapkan sejumlah elemen CRM, tetapi masih terdapat perbedaan antara praktik yang ada dengan standar teori CRM yang lebih luas. Studi inni diharapkan mampu memberikan saran konkret untuk RM Asifa dalam mengelola hubungan dengan pelanggan agar dapat meningkatkan kepuasan serta loyalitas jangka panjang.