ANALISIS PENGARUH CITA RASA,DAN KUALITAS PRODUK DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA ROASTERY YOPI KOPI TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DI YOGYAKARTA

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh cita rasa dan kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan,dengan keputusan pembelian sebagai variabel intervening,pada produk Yopi Kopi di Yogyakarta. Metode penelittian yang digunakan adalah kuantitatif dengan pendekatan survei. Teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling dengan jumlah 100 responden (pelanggan diatas 18 tahun) yang membeli produk Yopi Kopi. Analisis data digunakan dengan uji validitas,reabilitas dan path analysis. Hasil penelitian menujukkan bahwa cita rasa dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dan loyalitas pelanggan. Keputusan pembelian juga terbukti sebagai variabel mediasi yang memperkuat hubungan antara variabel bebas dan loyalitas. Penelitian ini memberikan rekomendasi kepada produsen untuk meningkatkan cita rasa,kualitas produk dan inovasi produk guna mempertahankan loyalitas pelanggan.

This research focuses analyze the influence of taste and product quality on customer loyalty, with purchasing decisions as an intervening variable, on Yopi Kopi products in Yogyakarta. The research method used is quantitative with a survey approach. The sampling technique is purposive sampling with a total of 100 respondents (customers over 18 years old) who purchase Yopi Kopi products. Data analysis is used with validity, reliability and path analysis tests. The results of the study show that taste and product quality have a significant effect on purchasing decisions and customer loyalty. Purchasing decisions are also proven to be a mediating variable that strengthens the relationship between the independent variables and loyalty. This study provides recommendations to producers to improve taste, product quality and product innovation to maintain customer loyalty.