BIAYA DAN PRODUKSI DALAM PENGEMBANGAN UMKM PADA SALAD BUAH DI TELAGA ASIH, CIBITUNG

Abstrak

Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis perhitungan biaya produksi terhadap  pendapatan  usaha  mikro,  kecil  dan  menengah pada salad buah di Telaga Asih, Cibitung.  Penelitian  ini  akan  memberikan  gambaran  yang  lebih  jelas  mengenai  faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha salad buah. Dari penelitian ini, biaya produksi sangat berpengaruh terhadap pendapatan UMKM pada salad buah di Telaga Asih, Cibitung.  Pendapatan  meningkat  ketika  biaya produksi meningkat; pendapatan berkurang ketika menurun. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi dan wawancara kepada 1 orang pelaku UMKM di Telaga Asih, Cibitung. Saran  bagi  penelitian   selanjutnya  adalah memperluas cakupan penelitiannya dengan mempertimbangkan  faktor-faktor lain  yang dapat mempengaruhi  pendapatan  usaha  mikro,  kecil  dan  menengah  (UMKM)  pada salad buah.