REVIEW ARTIKEL AKTIVITAS ANTIJAMUR EKSTRAK ETANOL DAUN KUNYIT (CURCUMA LONGA LINN.) TERHADAP JAMUR CANDIDA ALBICANS

Abstrak

Review ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas anti jamur ekstrak etanol dari daun kunyit (Curcuma longa) terhadap berbagai jenis jamur patogen. Berbagai studi yang dikumpulkan menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari daun kunyit mengandung senyawa bioaktif yang memiliki potensi antimikroba. Metode yang digunakan dalam penelitian ini mencakup uji difusi agar dan pengukuran konsentrasi penghambatan minimum (MIC) untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak terhadap jamur seperti Candida spp. dan Aspergillus spp. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas penghambatan yang signifikan, dengan nilai MIC yang bervariasi tergantung pada jenis jamur dan konsentrasi ekstrak. Pembahasan mengindikasikan bahwa mekanisme kerja senyawa aktif dalam daun kunyit mungkin terkait dengan gangguan integritas membran sel jamur, yang mengakibatkan kematian sel. Temuan ini mendukung potensi ekstrak etanol daun kunyit sebagai alternatif terapi untuk infeksi jamur, serta mendorong penelitian lebih lanjut untuk aplikasi klinis dan formulasi berbasis ekstrak ini.

This review aims to analyze the anti-fungal activity of ethanol extract from turmeric leaves (Curcuma longa) against various types of fungal pathogens. Various studies collected show that ethanol extract from turmeric leaves contains bioactive compounds that have antimicrobial potential. The methods used in this research include agar diffusion tests and minimum inhibitory concentration (MIC) measurements to demonstrate the effectiveness of the extract against fungi such as Candida spp. and Aspergillus spp. The results obtained showed that the ethanol extract had significant inhibitory activity, with MIC values varying depending on the type of fungus and the concentration of the extract. The discussion indicates that the mechanism of action of the active compounds in turmeric leaves may be related to disruption of the integrity of the fungal cell membrane, which results in cell death. These findings support the potential of turmeric leaf ethanol extract as a therapeutic alternative for fungal infections, and encourage further research into clinical applications and formulations based on this extract.