STRATEGI MENINGKATKAN BISNIS PERHOTELAN DITENGAH PERSAINGAN YANG SEMAKIN KOMPETITIF (STUDI KASUS HOTEL GRAND SURYA KEDIRI)

Abstrak

Industri perhotelan memainkan peran penting dalam ekonomi global saat ini. Studi ini menyelidiki
strategi-strategi kunci yang dapat digunakan oleh Hotel Grand Surya Kediri untuk meningkatkan
bisnisnya di tengah persaingan yang semakin kompetitif. Dengan menggunakan metode literatur
kualitatif, penelitian ini mengeksplorasi berbagai aspek strategis, termasuk diferensiasi produk dan
layanan, pemanfaatan teknologi informasi dan pemasaran digital, kerjasama dengan pihak
eksternal, manajemen sumber daya manusia, pengelolaan reputasi, keberlanjutan, penetapan harga
yang tepat, penggunaan data dan analitik, pengelolaan risiko, inovasi, serta evaluasi dan
pengukuran kinerja. Temuan penelitian menyoroti pentingnya pendekatan holistik dan
berkelanjutan dalam merancang strategi bisnis perhotelan yang efektif untuk memperkuat posisi
kompetitif Hotel Grand Surya Kediri dalam pasar yang dinamis ini.