PENDAMPINGAN DAN PENGEMBANGAN INOVASI USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH (UMKM) ROTI MAMA KARURI DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING

Abstrak

Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memiliki peran penting dalam perekonomian Indonesia. Salah satu UMKM yang perlu mendapatkan perhatian adalah Roti Mama Karuri. UMKM ini memiliki potensi yang besar untuk berkembang, namun masih terkendala dalam beberapa aspek, seperti inovasi produk, strategi pemasaran, dan manajemen keuangan. Oleh karena itu, dilakukanlah kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan tujuan untuk mendampingi dan mengembangkan inovasi usaha UMKM Roti Mama Karuri dalam meningkatkan daya saing. Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 bulan dengan metode pelatihan, pendampingan, dan konsultasi. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa UMKM Roti Mama Karuti telah mampu meningkatkan inovasi produknya dengan menciptakan varian rasa baru dan kemasan yang lebih menarik. Selain itu, UMKM ini juga telah mampu meningkatkan strategi pemasarannya dengan memanfaatkan media sosial dan mengikuti pameran UMKM. Diharapkan dengan adanya kegiatan ini, UMKM Roti Mama Karuti dapat terus berkembang dan meningkatkan daya saingnya di pasar.