ANALISIS KEKUATAN UMKM PRODUSEN KUE DI KELURAHAN BANDAR JAYA KABUPATEN LAMPUNG TENGAH

Abstrak

Penelitian ini dilatar belakangi oleh semakin meningkatnya persaingan usaha produk kue dalam memenuhi kebutuhan konsumen, sehingga menimbulkan persaingan usaha yang semakin ketat. Oleh karena itu, pemilik usaha harus menerapkan strategi bauran pemasaran dalam menghadapi persaingan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi bauran pemasaran yang diterapkan oleh UMKM produsen kue di Keluarahan Bandar Jaya dalam menghadapi persaingan usaha. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan analisis data diuraikan melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Fokus penelitian adalah menganalisis strategi bauran pemasaran yang digunakan oleh UMKM Produsen Kue yang mencakup aspek produk, harga, distribusi, dan promosi untuk menghadapi persaingan usaha. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan empat pemilik usaha kue yang berbeda yaitu Kue Mama Tia, Raffaza Cake & Cookies, Like Butter, dan Omah Kue Bu Tutut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha kue Like Butter menerapkan pendekatan strategi yang kuat dalam bauran pemasaran 4P (Product, Price, Place, Promotion).