STRATEGI PEMASARAN DALAM MENGHADAPI PERSAINGAN ANTAR PEDAGANG BAKSO PODOMORO DI KECMATAN BABULU KABUPATEN PPU

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menambah wawasan mengenai strategi pemasaran para pegiat usaha kuliner Bakso Podomoro yang beroperasi di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU untuk mempertahankan usahanya di tengah persaingan usaha kuliner yang sangat pesat. Data dari penelitian ini dikumpulkan dengan cara observasi dan wawancara. Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Dari data yang telah terkumpul dapat disimpulkan bahwa strategi pemasaran yang diberlakukan oleh pengusaha kuliner Bakso Podomoro di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU menggunakan strategi bauran pemasaran. Mayoritas pedagang kuliner Bakso Podomoro di Kecamatan Babulu Kabupaten PPU menggunakan strategi pada produksi, teknologi, sumber daya manusia (karyawan), dan pemasaran. 

The aim of this research is to find out and increase insight into the marketing strategies of Bakso Podomoro culinary business activists operating in Babulu District, PPU Regency to maintain their business amidst very rapid culinary business competition. Data from this research was collected by observation and interviews. This type of research is qualitative research. From the data that has been collected, it can be concluded that the marketing strategy implemented by the Bakso Podomoro culinary entrepreneur in Babulu District, PPU Regency uses a marketing mix strategy. The majority of Bakso Podomoro culinary traders in Babulu District, PPU Regency use strategies in production, technology, human resources (employees), and marketing.