ANALISIS PEMAHAMAN MASYARAKAT TERHADAP LABEL HALAL PADA MAKANAN RINGAN (Studi Di Desa Mendalo Indah, Kec. Jambi Luar Kota)

Abstrak

Sertifikasi halal penting karena merupakan jaminan keamanan bagi seorang konsumen muslim untuk dapat memilih makanan yang baik baginya dan sesuai dengan aturan agama. Dengan diketahui kehalalan produk makanan dari label halal yang tercantum pada produk tersebut, tentu akan menimbulkan minat yang besar bagi konsumen dalam memutuskan membeli dan memakan produk makanan halal. Masyarakat di Desa Mendalo Indah mayoritas beragama Islam. Untuk memenuhi kebutuhannya, masyarakat Desa Mendalo Indah berbelanja pada toko-toko yang beroperasi diantaranya adalah toko dewi, toko rio, dan lainnya sebagai perbelanjaan modern yang menjual aneka ragam produk makanan ringan dalam kemasan dan merek. Minat membeli masyarakat Desa Mendalo Indah   terhadap produk makanan ringan sangat tinggi terhadap konsumen. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pemahaman masyarkat tentang pentingnya sertifikasi halal terhadap minat masyarakat membeli produk makanan ringan yang halal di Desa Mendalo Indah. Metode pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuanlitatif. Analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data, dan perifikasi data atau penarikan kesimpulan. Dari hasil wawancara beberapa tokoh masyarakat yang ada di Desa Mendalo Indah maka dapat disimpulkan bahwa masyarakat membeli produk akan tetapi membeli sesuai yang ingin mereka beli tanpa melihat berlabel halal. Tingkat pemahaman masyarakat di Desa Mendalo Indah terhadap makanan yang belum berlabel halal cukup bagus akan tetapi masyarakatnya ingin mengkonsumsi makanan yang masih belum berlabel halal dan ketertarikan terhadap makanan ringan tersebut.