STRATEGI DIGITALISASI DALAM PEMASARAN BUBUR KACANG HIJAU SERTA PENGEMASAN MODERN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING PRODUK BUBUR KACANG HIJAU

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing produk bubur kacang hijau melalui penerapan strategi digitalisasi pemasaran dan pengemasan modern. Bubur kacang hijau merupakan makanan tradisional Indonesia yang kaya akan gizi, namun perlu inovasi untuk bersaing di pasar modern. Digitalisasi pemasaran melibatkan pemanfaatan media sosial, platform e-commerce, dan optimasi mesin pencari untuk memperluas jangkauan pasar. Sementara itu, pengemasan modern difokuskan pada desain estetis, ramah lingkungan, dan fungsional untuk menarik perhatian konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi antara strategi digitalisasi dan pengemasan modern dapat meningkatkan jangkauan pasar, memperkuat branding produk, dan menciptakan kenyamanan bagi konsumen. Dengan pendekatan ini, bubur kacang hijau berpotensi menjadi pilihan makanan siap saji yang relevan dan kompetitif di era digital.

This research aims to enhance the competitiveness of mung bean porridge products through the application of digital marketing strategies and modern packaging. Mung bean porridge is a traditional Indonesian dish rich in nutrition, yet it requires innovation to compete in the modern market. Digital marketing involves utilizing social media, e-commerce platforms, and search engine optimization to expand market reach. Meanwhile, modern packaging focuses on aesthetic, eco-friendly, and functional designs to attract consumers. The study findings show that the integration of digital marketing strategies and modern packaging significantly increases market reach, strengthens product branding, and enhances consumer convenience. This approach positions mung bean porridge as a relevant and competitive ready-to-eat option in the digital era.