ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MEMPERTAHANKAN KEBERLANGSUNGAN USAHA PADA WARUNG MAKAN SOP BERKAH KECAMATAN PASAR JAMBI

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Warung Makan Sop Berkah dalam mempertahankan keberlangsungan usahanya di Kecamatan Pasar Jambi. Jenis penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pemilik, karyawan, pelanggan, serta tokoh masyarakat sekitar. Strategi pemasaran Warung Makan Sop Berkah dijalankan secara sederhana namun efektif, dengan mengutamakan promosi dari mulut ke mulut, menjaga kualitas rasa yang konsisten, pelayanan yang ramah, harga yang terjangkau, dan kedekatan sosial dengan masyarakat sekitar. Faktor pendukung keberhasilan usaha ini antara lain adalah loyalitas pelanggan, dukungan masyarakat lokal, dan citra positif yang dibangun melalui partisipasi dalam kegiatan sosial. Adapun faktor penghambat meliputi keterbatasan modal promosi, minimnya tenaga kerja, fasilitas yang terbatas, serta belum optimalnya pemanfaatan media digital

This study aims to analyze the marketing strategies implemented by Warung Makan Sop Berkah in maintaining its business sustainability in the Pasar Jambi District. The research uses a descriptive qualitative approach with data collection techniques through interviews, observations, and documentation. The informants in this study consisted of the owner, employees, customers, and local community members. The marketing strategy of Warung Makan Sop Berkah is carried out in a simple yet effective manner by prioritizing word-of-mouth promotion, maintaining consistent product quality, providing friendly service, offering affordable prices, and building close relationships with the local community. Supporting factors for the success of this business include customer loyalty, community support, and a positive image established through participation in social activities. The inhibiting factors include limited promotional capital, a lack of workforce, limited facilities, and the suboptimal use of digital media.