IMPLEMENTASI PENENTUAN BIAYA VARIABEL DALAM PROSES PENENTUAN PENJUALAN PADA CAFÉ SAUNG ALAM RAYA

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Bagaimana mengimplementasikan penentuan biaya variable secara efektif dalam proses penentuan penjualan pada Café Saung Alam Raya Tanah Jawa. Cafe merupakan tempat untuk orang-orang menikmati wifi gratis, dan juga sebagai menikmati hidangan/dinner dan sebagainya. Cafe Saung Alam Raya yang beralamat di pematang tanah jawa,simalungun.Berdasarkan hasil penelitian ditemukan beberapa kelemahan yaitu masalah kurang sigapnya pelayanan nya kepada konsumen.Tentu persaingan dalam dunia bisnis seperti ini sangatlah ketat. Setiap perusahaan,cafe,atau toko pasti selalu memasarkan atau mempromosikan usahanya untuk dikenal oleh masyarakat dengan menggunakan media promosi. Media promosi merupakan upaya atau suatu bentuk komunikasi untuk menawarkan produk dan jasa dengan tujuan menarik calon konsumen. Banyaknya penawaran menarik yang diberikan tentu juga sangat berpengaruh dalam promosi ini.Bentuk promosi di Cafe Saung Alam Raya dari mulut kemulut dan juga ada di media social seperti Instagram,Facebook dan lainya.Kesimpulan penelitian ini memberikan gambaran bahwa perkembangan positif dalam kinerja karyawan pada café saung alam raya sudah sangat efektif .Sebagai saran Pihak manajemen cafe harus mampu mempertahankan harga jual produknya dan menjaga harga beli produk dengan mencari pemasok yang menawarkan harga murah.