ANALISIS STRATEGI PEMASARAN ONLINE PADA USAHA MAKANAN KHAS JAMBI

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengidentifikasi dan menganalisis pelaku UMKM makanan tradisional Melayu Jambi dalam bersaing untuk memasarkan produk mereka secara online melalui analisis SWOT; 2) mengetahui dan menganalisis strategi pemasaran online alternatif oleh pelaku UMKM makanan tradisional Jambi setelah mengetahui posisi keunggulan kompetitif mereka melalui analisis matriks SWOT; dan 3) mengetahui dan menganalisis peran UMKM makanan Jambi tradisional dalam meningkatkan ekonomi. Untuk mengungkapkan tujuan ini, para peneliti menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan studi kasus. Informan kunci dalam penelitian ini adalah pelaku UMKM makanan tradisional Jambi di Kota Jambi yang diambil dengan pengambilan sampel bola salju yang terdiri dari 11 informan kunci. Sumber data atau informan kunci dipilih berdasarkan kebutuhan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Pelaku UMKM makanan tradisional Jambi dalam bersaing dalam memasarkan produknya secara online melalui analisis SWOT dibagi menjadi dua analisis, yaitu IFAS dan EFAS; 2) strategi alternatif, yaitu 1) Mengembangkan potensi daya tarik produk yang lebih rendah dalam hal ini makanan tradisional Jambi yang memiliki berbagai jenis makanan, 2) menjaga keaslian dan kualitas produk makanan tradisional Jambi, 3) Meningkatkan promosi makanan tradisional Jambi melalui strategi pemasaran online lainnya selain akun Instagram, 4) menetapkan standar kualitas produk makanan tradisional Jambi, 5) memantau kualitas Produk makanan tradisional Jambi, 6) jujur dan meningkatkan kualitas layanan, dan 7) meningkatkan penawaran produk makanan tradisional Jambi; 3) Peran UMKM Makanan Tradisional Jambi dalam Meningkatkan Ekonomi, yaitu 1) membuka peluang kerja bagi orang-orang yang membutuhkan pekerjaan, 2) sebagai bisnis warisan dari generasi ke generasi sehingga menjadi relay untuk meningkatkan ekonomi keluarga; 3) dapat meningkatkan pendapatan dan; 4) memberikan pendidikan bagi anggota keluarga dan pekerja dan anak-anak mereka dari hasil bisnis UMKM ini.