PEMBERDAYAAN EKONOMI KREATIF MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN PEMBUATAN SIRUP NANAS DAN MINYAK SERBAGUNA DI DESA TANOH MANYANG

Abstrak

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas dan keterampilan masyarakat Desa Tanoh Manyang melalui pelatihan pembuatan sirup nanas dan minyak kelapa serbaguna. Kegiatan dilaksanakan selama satu bulan (27 Oktober-27 November 2025) dengan melibatkan 7 mahasiswa Administrasi Bisnis. Metode yang digunakan adalah pelatihan langsung, pendampingan, dan sosialisasi. Hasil menunjukkan peningkatan keterampilan masyarakat dalam pengolahan produk lokal, terbentuknya 17 peserta terlatih pembuatan sirup nanas dan 20 peserta pembuatan minyak kelapa. Program ini memberikan kontribusi nyata terhadap penguatan ekonomi kreatif masyarakat dan membuka peluang usaha baru bagi warga desa.

This Community Service Program (KKN) aims to enhance the creativity and skills of the Tanoh Manyang Village community through training in making pineapple syrup and multipurpose coconut oil. The activity was conducted for one month (October 27-November 27, 2025) involving 7 Business Administration students. The methods used included direct training, mentoring, and socialization. Results showed improved community skills in local product processing, with 17 trained participants in pineapple syrup making and 20 participants in coconut oil making. This program provides a real contribution to strengthening the community's creative economy and opens new business opportunities for village residents.