PENGARUH INFLASI DAN PERUBAHAN KURS TERHADAP PROFITABILITAS DENGAN STRUKTUR MODAL SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA PERUSAHAAN MANUFAKTUR SUB SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2020-2024

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh inflasi dan perubahan kurs terhadap profitabilitas dengan struktur modal sebagai variabel intervening pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) tahun 2020–2024. Metode yang digunakan meliputi penelitian kuantitatif dengan data sekunder dari laporan keuangan perusahaan, pemilihan sampel menggunakan purposive sampling sebanyak 31 perusahaan selama 5 tahun, dan analisis dilakukan dengan regresi linear berganda menggunakan SPSS 26. Hasil analisis menunjukkan bahwa inflasi dan perubahan kurs tidak berpengaruh signifikan terhadap struktur modal maupun profitabilitas, sedangkan struktur modal berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas. Selain itu, struktur modal tidak memediasi pengaruh inflasi terhadap profitabilitas, namun memediasi pengaruh perubahan kurs terhadap profitabilitas. Penelitian ini menyarankan perusahaan untuk lebih memperhatikan manajemen struktur modal sebagai faktor penting dalam meningkatkan profitabilitas di tengah fluktuasi ekonomi.

This study aims to analyze the effect of inflation and exchange rate changes on profitability, with capital structure as an intervening variable, in food and beverage manufacturing companies listed on the Indonesia Stock Exchange (IDX) from 2020 to 2024. This quantitative study uses secondary data obtained from the companies’ financial statements published by the IDX. The population of this study includes all food and beverage manufacturing companies listed on the IDX during 2020–2024. The sample was selected using a purposive sampling technique, consisting of 31 companies over a five-year period. Multiple linear regression analysis was conducted using SPSS 26. The analysis shows that inflation and exchange rate changes do not have a significant effect on either capital structure or profitability, while capital structure has a significant effect on profitability. In addition, capital structure does not mediate the effect of inflation on profitability, but it does mediate the effect of exchange rate changes on profitability. This study recommends that companies pay closer attention to capital structure management as a key factor in improving profitability amid economic fluctuations.