ANALISIS DAN PENINGKATAN OMSET BISNIS PADA MARILA

Abstrak

Laporan ini menyajikan analisis mendalam mengenai usaha kuliner Marila yang berlokasi di Tanjung Pantun, Batam, dalam konteks persaingan bisnis yang ketat. Marila memiliki potensi besar untuk menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik, namun menghadapi tantangan signifikan seperti tingkat persaingan yang tinggi, perilaku konsumen yang dinamis, dan kurang optimalnya pemanfaatan media pemasaran digital. Dalam laporan ini, kami mengidentifikasi dan menganalisis berbagai elemen yang mempengaruhi operasional dan kinerja Marila, termasuk manajemen operasional, kualitas layanan, serta efektivitas strategi pemasaran. Proyek ini bertujuan untuk memberikan arahan strategis bagi Marila dalam menghadapi tantangan tersebut dengan melakukan analisis komprehensif terhadap omset bisnis dan kebutuhan pelanggan. Melalui pengumpulan data dari survei pelanggan dan evaluasi internal, kami menemukan bahwa rendahnya tingkat pembelian ulang menjadi masalah utama yang perlu diatasi. Selain itu, laporan ini juga mengusulkan pengembangan menu yang variatif dan inovatif serta peningkatan suasana dan fasilitas restoran untuk menarik lebih banyak pelanggan.

This report presents an in-depth analysis of Marila, a culinary business located in Tanjung Pantun, Batam, within the context of a competitive business environment. Marila has significant potential to become an attractive culinary tourism destination; however, it faces substantial challenges such as high competition levels, dynamic consumer behavior, and suboptimal use of digital marketing media. In this report, we identify and analyze various elements affecting Marila's operations and performance, including operational management, service quality, and the effectiveness of marketing strategies. The project aims to provide strategic directions for Marila to address these challenges through a comprehensive analysis of business turnover and customer needs. By collecting data from customer surveys and internal evaluations, we found that low repeat purchase rates are a primary issue that needs to be addressed. Additionally, this report proposes the development of a varied and innovative menu as well as improvements to the restaurant's ambiance and facilities to attract more customers.