Perancangan Alat Pengupas Kelapa Dan Dogan Dengan Metode Ergonomic Function Deployment (EFD)

Abstrak

Terdapat permasalahan dalam masyarakat terkait dengan alat pengupas kelapa dan dogan otomatis maupun semi otomatis, yaitu biaya yang sangat besar. Sedangkan alat pengupas kelapa dan dogan secara manual yang ada di pasaran terpisah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang desain alat pengupas kepala dan dogan dengan menggunakan metode Ergonomic Function Deployment (EFD) agar lebih efektif dan efisien. Alat ini di desain menggunakan bahan yang lebih murah sehingga bisa dijangkau oleh semua masyarakat, terutama yang mempunyai usaha penjualan kelapa dan dogan. Alat bantu dibuat berupa alat sederhana dengan menggabungkan lebih dari satu aktivitas pengupasan kelapa dan dogan. Alat ini dilengkapi dengan pisau tajam yang juga sebagai pemegang tuas handle saat membelah kelapa dan dilengkapi dengan ragum sebagai penekan dan penjepit kelapa dan dogan yang dapat disesuaikan dengan ukuran buah kelapa dan dogan yang berbeda untuk setiap jenisnya. Alat bantu ini juga dilengkapi dengan meja kerja sehingga dapat membantu ruang gerak pekerja dalam melakukan aktivitas pengupasan kelapa dan dogan. Setelah dilakukan pengujian alat bantu pengupas kelapa dan dogan, alat ini dapat meminimalisir waktu pengupasan kelapa dan dogan yang sebelumnya menghabiskan waktu selama 4 menit menjadi 2 menit. Pada pengujian terhadap skor Strain Index juga mengalami penurunan dengan rata-rata persentase skor Strain Index yang didapat adalah sebesar 58,1 %. Selain itu, pada skor Nordic Body Map juga mengalami penurunan rata- rata skor sebesar 23,7%. Berdasarkan uraian tersebut, dapat diambil kesimpulan bahwa alat bantu pengupas kelapa dan dogan yang dirancang telah sesuai dengan prinsip ergonomi dengan pertimbangan ukuran antropometri manusia.