PENGEMBANGAN VIDEO TUTORIAL PENGOLAHAN DODOL DAN MINUMAN DARI BUAH KAWISTA

Abstrak

Tujuan penelitian ini yaitu 1) mengetahui kelayakan materi dan media video tutorial pengolahan dodol dan minuman dari buah kawista, 2) mengetahui respon wanita usia 17-40 tahun di Kabupaten Bima terhadap pengembangan video tutorial pengolahan dodol dan minuman dari buah kawista. Model Pengembangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4D terdiri dari define (pendefinisian), design (perancangan), develop (pengembangan), dan disseminate (penyebaran). Namun, karena keterbatasan waktu maka penelitian ini hanya sampai pada develop (pengembangan). Teknik pengumpulan data menggunakan angket dengan subjek 2 validator materi yang merupakan pegawai pemerintah pertanian, 2 validator media yang merupakan dosen dan guru SMK, dan 55 orang wanita usia 17-40 tahun di Kabupaten Bima. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dan analisis data dilakukan secara porsentase. Penelitian ini menunjukkan 1) kelayakan materi menunjukkan hasil sangat baik (98,57%) dan kelayakan media menunjukkan hasil sangat baik (98,33%), 2) respon uji coba kepada 55 wanita usia 17-40 tahun menunjukkan hasil sangat baik (89,5%). Dapat ditarik kesimpulan bahwa video tutorial pengolahan dodol dan minuman dari buah kawista sangat layak digunakan.