PENENTUAN STRATEGI PEMASARAN OPTIMUM DENGAN GAME THEORY PADA USAHA GULA AREN DI KOTA SERANG (STUDI KASUS: TOKO PENGECER GULA AREN SASKIRANA DAN TOKO PENGECER GULA AREN ANUGERAH)
Kata Kunci:
game theory, strategi pemasaran, usaha gula aren, harga, optimum, marketing strategy, palm sugar business, priceAbstrak
Pembangunan pertanian bertujuan meningkatkan kesejahteraan melalui agribisnis kompetitif dan berkelanjutan. Perusahaan harus mengembangkan produk dan pelayanan, serta menerapkan strategi pemasaran yang mencakup target pasar, penentuan posisi, bauran pemasaran, dan anggaran. Pemasaran gula aren di Kota Serang memerlukan strategi efektif, seperti model Lima Kekuatan Porter dan Game Theory, untuk mengatasi tantangan dan bersaing. Penelitian deskriptif kuantitatif ini bertujuan mengetahui strategi pemasaran Toko gula aren Sasikirana dan Toko gula aren Anugerah di Kota Serang, dilakukan pada Juli 2024. Berdasarkan wawancara, strategi penting mencakup harga, kualitas produk, dan promosi. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan wawancara, dengan sampel diambil secara acak dari konsumen kedua toko tersebut. Hasil uji validitas menunjukkan semua pertanyaan valid dengan nilai signifikansi 0,000 (0,05), sehingga kuesioner dapat digunakan untuk penelitian. Uji reliabilitas menunjukkan setiap pertanyaan reliabel dengan nilai Cronbach Alpha lebih besar dari 0,6, memenuhi batas reliabilitas yang memadai. Penelitian menyimpulkan bahwa strategi pemasaran optimal untuk Toko gula aren Saskirana dan Anugerah dapat dicapai dengan teori permainan strategi murni. Saskirana memperoleh keuntungan 16 poin dengan strategi kualitas harga, sementara Anugerah mengalami kerugian yang sama, memberikan Saskirana keunggulan kompetitif dengan mempertahankan kualitas produk dan harga berorientasi biaya.
