EFEKTIVITAS PENGGUNAAN VIDEO ANIMASI TERHADAP PENINGKATANPENGETAHUAN TENTANG JAJANAN SEHAT PADA SISWA SDN 013847 SERDANG MERANTI KABUPATEN ASAHAN

Abstrak

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN VIDEO ANIMASI TERHADAP PENINGKATANPENGETAHUAN TENTANG JAJANAN SEHAT PADA SISWA SDN 013847 SERDANG MERANTI KABUPATEN ASAHAN

Jajanan sehat berperan penting dalam mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan kemampuan belajar anak sekolah. Namun, rendahnya pengetahuan dapat menyebabkan siswa memilih jajanan tanpa mempertimbangkan kandungan gizi dan keamanannya. Hasil observasi awal pada enam siswa kelas V dan VI SDN 013847 Serdang Meranti menunjukkan bahwa 66,7% siswa belum mampu menjelaskan pengertian jajanan sehat, membedakan jajanan sehat dan tidak sehat, serta menentukan contoh jajanan yang baik bagi tubuh. Penelitian ini menggunakan teori Stimulus-Organism-Response (S-O-R), dengan video animasi sebagai stimulus, siswa sebagai organisme, dan pengetahuan sebagai respons. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain one group pretest-posttest. Sampel penelitian berjumlah 84 siswa kelas V dan VI yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner pengetahuan sebelum dan sesudah intervensi video animasi serta dianalisis menggunakan uji Wilcoxon Signed-Rank Test. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata skor pengetahuan meningkat dari 6,21 ± 1,522 menjadi 7,50 ± 1,187 dengan peningkatan sebesar 1,29 poin dan nilai p=0,000. Peningkatan jawaban benar terjadi pada seluruh pertanyaan, yang menunjukkan bahwa video animasi membantu siswa memahami informasi mengenai jajanan sehat. Disimpulkan bahwa penggunaan video animasi efektif dalam meningkatkan pengetahuan tentang jajanan sehat pada siswa SDN 013847 Serdang Meranti Kabupaten Asahan. Disarankan kepada siswa agar menerapkan pengetahuan yang telah diperoleh dengan memilih jajanan yang sehat, bersih, aman, dan bergizi di lingkungan sekolah.

Healthy snacks play an important role in supporting the growth, development, and learning abilities of school-aged children. However, limited knowledge may lead students to choose snacks without considering their nutritional value and safety. An initial observation involving six fifth- and sixth-grade students at SDN 013847 Serdang Meranti showed that 66.7% were unable to properly explain healthy snacks, distinguish between healthy and unhealthy snacks, and identify snacks that are beneficial for the body. This study applied the Stimulus-Organism-Response (S-O-R) theory, in which animated video served as the stimulus, students as the organism, and knowledge as the response. This quantitative study used a one-group pretest-posttest design involving 84 fifth- and sixth-grade students selected through total sampling. Data were collected using a knowledge questionnaire administered before and after the animated video intervention and analyzed using the Wilcoxon Signed-Rank Test. The results showed that the mean knowledge score increased from 5.35 ± 2.021 to 7.08 ± 1.424, representing an increase of 1.73 points, with a p-value of 0.001. Correct responses increased across all questionnaire items, indicating that animated video helped students understand information about healthy snacks. In conclusion, animated video was effective in improving knowledge about healthy snacks among students at SDN 013847 Serdang Meranti, Asahan Regency. Students are advised to apply the knowledge they have gained by choosing healthy, clean, safe, and nutritious snacks at school.