ANALISIS EFISIENSI PERSEDIAAN PAKAN TERNAK IKAN LELE PADA PETERNAKAN RAJA LELE KARANG HARAPAN MENGGUNAKAN METODE POM-QM FOR WINDOWS

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi pengelolaan persediaan pakan ternak Ikan lele di usaha peternakan Raja Lele Karang Harapan menggunakan alat bantu analisis berupa POM-QM for Windows. Industri budidaya ikan lele di Indonesia berkembang pesat, menjadi salah satu produk ikan air tawar dengan peluang pasar yang menjanjikan dan nilai ekonomis tinggi. Populasi yang meningkat juga mendesak kebutuhan akan pangan sehat, terutama protein hewani, dengan ikan lele sebagai salah satu sumbernya. Di lapangan, peternak banyak yang mengalami kesulitan dalam merencanakan stok pakan, seperti kesalahan perhitungan kebutuhan, keterlambatan pengiriman dari penjual, serta ancaman kelebihan stok yang bisa merugikan dan menurunkan kualitas pakan, oleh karena itu, penelitian ini menggunakan software POM-QM for Windows untuk menerapkan model Economic Order Quantity (EOQ) yang dapat membantu merencanakan jumlah dan waktu pemesanan pakan ynag optimal berdasarkan sejarah data konsumsi. Melalui hasil penelitian menunjukan bahwa penerapan metode POM-QM dapat membantu peternak dalam merencakan dan mengendalikan kebutuhan pakan secara lebih efisien, sehingga dapat meminimalisir risiko kekurangan maupun kelebihan stok, menekan biaya persediaan, serta meningkatkan keuntungan usaha peternakan. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi peternak dan peneliti lain dalam pengelolaaan persediaan pakan yang optimal, serta memberikan kontribusi bagi peningkatan ketersediaan ikan Lele yang berkualitas sebagai sumber protein hewani di Masyarakat.

This study aims to analyze the efficiency of catfish feed inventory management in the Raja Lele Karang Harapan farm business using analytical tools in the form of POM-QM for Windows. The catfish farming industry in Indonesia is growing rapidly, becoming one of the freshwater fish products with promising market opportunities and high economic value. The increasing population also urges the need for healthy food, especially animal protein, with catfish as one of the sources. In the field, many farmers experience difficulties in planning feed stocks, such as miscalculation of needs, delays in delivery from sellers, and the threat of excess stock which can be detrimental and degrade feed quality, therefore, this study uses POM-QM for Windows software to apply the Economic Order Quantity (EOQ) model which can help plan the optimal amount and time of feed ordering based on historical consumption data. Through the results of the study, it shows that the application of the POM-QM method can help farmers plan and control feed needs more efficiently, so as to minimize the risk of shortages and excess stock, reduce inventory costs, and increase farm business profits. This research is expected to be a reference for farmers and other researchers in the management of optimal feed supplies, as well as to provide an optimal feed supply.