PENGARUH MEDIA SOSIAL DAN CITA RASA TERHADAP TINGKAT PENJUALAN DENGAN HARGA SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA INDUSTRI KULINER BAKSO BANG KERI PADANG

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menguji seberapa besar pengaruh Media Sosial  dan Citra Rasa  Terhadap  Tingkatan Penjualan Dengan Harga Sebagai Variabel Intervening Pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Metode yang diguanakan melalui survey dan penyebaran kuesioner, dengan sampel sebanyak 100 responden. Metode analisis yang digunakan adalah analisis jalur menggunakan SmartPLS. Hasil penelitan yang didapatkan Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara Media Sosial terhadap Harga pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara Cita Rasa terhadap Harga pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Terdapat pengaruh positif dan signifikan antara Media Sosial terhadap Tingkat Penjualan pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Terdapat pengaruh positif dan tidak signifikan antara Cita Rasa terhadap Tingkat Penjualan pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Terdapat pengaruh positif dan tidak signifikan antara Harga terhadap Tingkat Penjualan pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Harga tidak mampu memediasi Media Sosial terhadap Tingkat Penjualan pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang. Harga tidak mampu memediasi Cita Rasa terhadap Tingkat Penjualan pada Industri Kuliner Bakso Bang Keri Padang.

This study aims to examine the influence of Social Media and Taste Image on Sales Level with Price as an Intervening Variable in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. The method used was through surveys and questionnaires, with a sample of 100 respondents. The analytical method used is path analysis using SmartPLS. The results obtained There is a positive and significant influence between Social Media on Price in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. There is a positive and significant influence between Taste and Price in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. There is a positive and significant influence between Social Media on Sales Level in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. There is a positive and not significant influence between Taste on Sales Level in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. There is a positive and not significant influence between Price on Sales Level in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. Price is not able to mediate Social Media on Sales Level in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry. Price is not able to mediate Taste on Sales Level in the Bakso Bang Keri Padang Culinary Industry.